숯불 직화구이 고기집에 연기냄새 제거장치 설치
아파트 단지에 위치한 고기 구이 식당에 연기 냄새 제거 장치를 설치하였습니다. 아파트 건물이 빼곡하게 들어선 신도시 지역입니다. 냄새 문제를 사전에 인식하지 못해서 영업을 시작한 후, 냄새 문제가 생겨서 설치한 케이스입니다. 신도시 건물에는 기기를 설치할 장소가 마땅치 않은 곳이 많습니다. 다행히 식당 앞의 에어컨 실외기 위에 적당한 공간이 있어서 이곳에 올려 놓았습니다.
이렇게 대규모 주거단지 내에서 고기구이집을 운영할 경우에는 필연적으로 구이 냄새문제가 대두됩니다. 피상적으로 생각하는 것보다 고기를 구우면서 발생하는 연기의 양은 훨씬 많습니다. 주변이 뿌옇게 연기로 뒤덮이는 현상이 생깁니다. 누구나 한마디씩 할 수 있습니다. 업주 입장에서는 갑자기 심리적으로 당황스럽게 되지요. 본인의 눈으로 보더라도 냄새 문제를 인식할 수 있기에, 무조건 괜찮다고 주장하기에도 난처하게 됩니다. 대부분 이런 상태를 경험하고 대책을 찾게됩니다.
연기냄새 제거장치는 식당의 규모에 따라서, 엄밀히 말하면 배출 풍량에 따라서 기기의 규모가 달라집니다. 따라서 배출 풍량을 정확히 측정하고 다른 여건을 감안해서 용도에 적합한 사양의 장치를 적용하여야 효과적인 냄새 포집이 가능합니다.
연기냄새 제거장치를 설치하여 연기와 냄새로 인한 문제를 해결하게 되었습니다. 희뿌옇던 주변의 연기가 사라졌습니다. 전국적으로 많은 고기구이 식당에 설치되어 효과가 입증된 식당 집진기는, 현재 영업하는 지역의 주변에 설치된 곳을 방문하여 직접 눈으로 보고 효과를 점검할 수도 있고, 문제에 대한 자세한 설명은 오랜기간 많은 설치 경험을 가진 전문가에게 들을 수 있습니다.
설치 모습입니다.
대규모 아파트 단지가 들어선 신도시 지역의 주상복합 건물에 있는 구이 식당에 설치되었습니다.
고기를 구우면 연기와 더불어 냄새가 밖으로 배출됩니다. 이러한 오염물질을 없애는 장치가 연기냄새 제거장치입니다.
식당 내부입니다.
우측의 메뉴에서 "적용 사례"에는 많은 설치 실례가 나와 있습니다. 참조하시면 도움이 됩니다.