갈비 구이 식당 식당 냄새 제거 집진기 설치
숯불 갈비 구이 음식점에서 고기를 구울 때, 심한 냄새가 주변으로 번져서 음식점용 냄새 제거 장치인 연기 냄새 제거 장치를 설치 하였습니다. 강남의 청담동에 있는 갈비집으로 옛날 중고등하교 교실처럼 꾸민 독특한 인테리어 입니다.
6-7층 쯤 되는 건물의 1층에 자리하고, 윗층은 주거용 건물입니다. 덕트관이 옥상 꼭대기에 있음에도, 주변에 가정집들이 있어서, 냄새 문제를 피하지 못했습니다. 첫번째 사진의 꼭대기에 사각형의 물체가 식당용 집진기입니다. 오염원인 연기 냄새가 덕트관을 따라서 탈취장치에 이르러, 걸러지는 과정을 거쳐, 배출되는 공기는 연기가 보이지 않는 매우 깨끗해진 상태로 배출됩니다.
배출 공기량을 적정하게 측정하여, 그에 맞는 장치를 적용하면, 대부분의 고기 구이집 냄새 민원은 사라집니다. 또한, 시중의 관련자들이나 해당 업무를 관장하는 공무원들에게도 이미 알려져 있어서, 적합한 연기 냄새 제거 장치가 설치되어 있으면, 추가적인 문제가 생길 가능성은 매우 적습니다.
옥상에 설치된 식당용 집진기입니다.
갈비집 전경입니다.
덕트관을 교체하고 집진기를 설치하기 위해서 작업하고 있습니다.
갈비 구이는 언제나 맛이 있습니다.
이런 요리과정에서 연기 냄새는 피할 수 없습니다.
적당한 해결책을 찾아서 처리하는 과정에, 식당 집진기가 적용됩니다.
옥상에 있는 집진기 모델입니다.
해당 모델 제품 2대가 적용되었습니다.