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       화로 구이 식당에  연기 냄새 제거 장치 설치    

 

숯불로 고기를 굽는 식당에 연기냄새 제거장치를 설치하였습니다. 연기가 풀풀 나오는 음식점의 주변에서는 짜증이 날만한 날씨입니다. 연기 냄새를 정화하여 주변을 맑게 하는 것도 고객이 스스로 찾아오게 하는 방편이 됩니다.

대로변에 위치한 식당은 지하철역과 가깝고, 주변에는 소소한 상점들과 함께 주민들이 거주하는 주택이 상가와 혼재되어 있습니다. 아래층은 점포로 임대하고, 윗층에 거주하는 형태의 집들도 산재합니다.

 

이런 곳에서 연기와 냄새가 나는 음식점, 특히 고기구이집을 운영하려면, 먼저 생활에 불편을 초래하는 오염 물질들로 인해서 생길 수 있는 주민들의 불평과 환경적인 문제들을 생각해야합니다.  문제점을 해결하거나 이웃 주민들을 설득하여  문제의 소지를 제거하지 않으면, 차후 예상치 못한 불평과 민원으로 골머리를 앓게 되는 경우를 많이 봅니다.

 

이곳은 이미 연기 냄새 제거 장치를 본인 소유의 다른 점포에서 사용해보고, 문제 해결에 대한 방안을 구상한 후 계획대로 장치를 적용한 케이스입니다. 비용이 들어가고 사후관리가 필요하지만 그럴만한 효용성을 경험하고 진행하면, 망설임없이 일을 진행됩니다. 풍량에 맞는 제품을 선정하여 받침다이를 놓고, 그 위에 장치를 위치시킵니다. 보이지 않는 옥상이나 뒷켠에 장치할 경우에는 외관을 멋지게 하기위해 비용을 많이 투자할 필요는 없습니다. 다만 눈에 보이는 곳에 장치할 경우에는 조금 비용이 들더라도, 외양이 주변과 어울리게 맞추면 좋습니다. 

 

 

설치 모습입니다. 이곳은 옆면입니다. 음식점의 앞면에서는 보이지 않습니다.

 

 

받침대 위에 놓여 있습니다.

 

 

대로변에 위치한 고기 구이 음식점입니다.

 

 

설치하기 위해 준비하고 있습니다.

 

 

무척 더운 날씨입니다. 최고조에 다다르면 내려갑니다. 오늘이 입추입니다. 이제 고추잠자리 빙빙 맴도는 푸른 하늘을 상상하면서 지내다보면 청명한 가을이 펼쳐지겠지요.